可以影響食品粉碎機粉碎成本的因素是有很多方面的，其中操作的不合理以及忽視對該設備的保養檢修等都會影響食品粉碎機設備的成本，那么，下面我們就具體來講一講我們該如何控制食品粉碎機的的生產效率和粉碎成本呢？
　　
　　*點
　　
　　不同的粉碎設備搭配相應的粉碎工藝。不同的對象有不同的粉碎粒度要求，應采用不同的粉碎設備和相應的粉碎工藝來滿足生產要求，這是工藝設計還未成型時需要考慮的必要因素，相比較來說，專業針對性的食品加工廠粉碎工藝及其設備相對簡單，而綜合性食品廠則復雜多變、設備眾多；
　　
　　第二點
　　
　　控制食品加工設備易損件的成本。全自動食品粉碎機的錘片、篩片在生產過程中消耗很大，也是影響食品粉碎機粉碎成本的主要因素，食品?廠家應根據錘片與篩片的使用壽命和價格來確定，通過大量的試驗以找出的易損件；
　　
　　第三點
　　
　　充分發揮粉碎機的生產能力。粉碎機應在*負荷條件下運行，既能提高粉碎的產量，又能節省粉碎的電耗，自動喂料器使用能較好地控制粉碎機的經濟運行；
　　
　　第四點
　　
　　減少非生產成本。在物料進入粉碎機之前，應加強對磁性雜質的清理，以避免磁性雜質對粉碎機錘片和篩片的損傷，同時粉碎機不能超負荷工作，以免電機的燒毀，對粉碎機應進行日常的保養維護，使粉碎機處于正常的工作狀態，使單位時間內粉碎機的工作效率達到zui高。